Green Chef

Privilegiar uma Dieta Mediterrânica é o primeiro passo, para um estilo de vida mais saudável e sustentável, beneficiando o consumo de legumes e vegetais da época e provenientes de produções locais. Contudo, estes são um grupo de alimentos que se podem deteriorar rapidamente, o que pode levar ao seu desperdício.

O Green Chef quer combater o desperdício alimentar e, nesta edição, vamos pedir aos alunos a confeção de receitas que privilegiem os legumes e vegetais. Em primeiro lugar, são saudáveis. Em segundo, são uma escolha sustentável e, por último, quando bem selecionados e conservados evitam o desperdício alimentar.

Aos vídeos que sejam avaliados por um júri como sendo os melhores serão atribuídos prémios. 

GREEN CHEF 8 PRETENDE QUE OS JOVENS:

  • Conheçam os princípios da Dieta Mediterrânica, uma vez que esta é património imaterial da humanidade (UNESCO);
  • Privilegiem o consumo de legumes, vegetais, o recurso a ervas aromáticas e produtos da época e provenientes de produções locais;
  • Conheçam as regras para a compra, transporte, conservação e confeção destes alimentos;
  • Reconheçam o impacte ambiental do desperdício alimentar;
  • Sejam agentes ativos, no combate ao desperdício alimentar em casa e na sua escola;
  • Sejam sensibilizados, para o combate ao desperdício alimentar em suas casas;
  • Conheçam regras básicas de segurança e higiene alimentar;
  • Pratiquem uma alimentação mais saudável e sustentável.


COMO PARTICIPAR?

A atividade é dirigida a alunos das escolas DECOJovem, dividindo a participação em três escalões:

- Escalão A: equipa de 3 alunos do 1º CEB

- Escalão B: equipas de 3 alunos do 2º e 3º CEB

- Escalão C: equipas de 3 alunos do Ensino Secundário e Ensino Profissional

O professor responsável por cada equipa pode fazer a inscrição através da Plataforma da DECOJovem, na Área do Professor.

Pode conhecer o regulamento da iniciativa aqui. 

A DECOJOVEM AJUDA-TE NESTE DESAFIO!

Durante o decorrer da atividade, as equipas inscritas terão acesso a materiais e recursos através do site www.decojovem.pt.

Vamos a isto? 💪

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